28. marca - tvarohová bábovka

Na túto vynikajúcu tvarohovú bábovku potrebujeme:

• 200 g masla
• 250 g prášk. cukru
• 1 vanilkový cukor
• 4 vajíčka
• 250 g mäkkého tvarohu
•  6 lyžíc vlažného mlieka
• 300 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• šťava z cca pol citróna

Žĺtky vymiešame s cukrom a maslom, pridáme tvaroh, citrónovú šťavu a mlieko. Vmiešavame polohrubú múku s práškom do pečiva a nakoniec opatrne sneh z bielkov. Pečieme najprv 5 minút pri 190 st., potom dopekáme cca 35-40 minút na 170 st.