Ako nadpis prezradzuje, pojednávať sa bude o nepodarenej, zato však pomernej chutnej verzii cheesecaku. No možno tento názov by som ani nemala použiť, lebo receptúru som fakt dosť upravila. Použila som jemné tvarohy a len 500 gramov a tiež keksy som dala naššské kakaové Bebečka :-) Ale jemný tvaroh nebol moc jemný, boli v ňom hrudky, ktoré sa nedali rozmixovať. Tak ale chutilo nám a zjedli sme aj tak! :-)
Recept som v podstate len tak z hlavy zostavila približne, ani neviem, či ho mám napísať. Tak možno len ako výstrahu, ako sa to nemá robiť! :-)
Na keksíkový korpus:
- 200 g kakaových BeBe keksov
- 120 g rozpusteného masla
Na plnku:
- 500 g jemného tvarohu
- 80 g cukru krupica
- 200 ml mlieka
- 2 vajcia
- 30 g jemnej detskej krupičky
Na cheesecake su vyborne Hobbits, ony su take trosku celozrnne, ale krasne s tym maslom vytvoria korpus - doporucujem a vyborny tvaroh bez hrudiek je nizkotucny napr. danone, ten je uplne kremovy, cim menej tuku ma, tym je kremovejsi, ale kludne by som skusila experiment s mascarpone :-)))
OdpovědětVymazat